تعد البيتزا بالسجق من أشهر وصفات البيتزا التي يحبها الكثيرون، ويفضل تحضيريها في البيت بدل من شرائها من الخارج ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل بيتزا السجق بمكونات سهلة.
طريقة عمل بيتزا السجق بمكونات سهلة وبسيطة
المكونات:
- قطعة عجين بيتزا جاهزة
- صلصة الطماطم
- زيت الزيتون
- الثوم المفروم
- البصل المفروم
- البقدونس المفروم
- سجق
- جبن موزاريلا مبشور
- ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير
- فتح عجينة البيتزا وامدديها في صينية فرن.
- يتم وضع صلصة الطماطم على سطح العجينة واتركي مساحة صغيرة من حواف العجينة.
- ضعي الزيت الزيتون واقلي الثوم والبصل حتى يصبحان ذهبيين اللون.
- ثم ضيفي البقدونس وقلبي المكونات حتى تمتزج.
- ضعي شرائح السجق على وجه البيتزا بالتساوي.
- يتم رش الجبن الموزاريلا المبشور على وجه السجق.
- قومي بتتبيل البيتزا بالملح والفلفل الأسود.
- ضعي البيتزا في الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 220 درجة مئوية.
التعليقات