يفضلها الكثير من الناس في سواحل مصر على وجه التحديد، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل البساريا المقلية بكل سهولة.
طريقة عمل البساريا المقلية بكل سهولة
المكونات
- كيلو من البساريا.
- كوب من الدقيق الأبيض.
- ثوم مفروم ناعم.
- الخل الأبيض.
- عصير الليمون.
- رشة ملح.
- فلفل اسود.
- شطة.
- كمون.
- كزبرة.
- ثلاثة ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم.
- زيت للقلي.
طريقة عمل البساريا المقلية
- غسل البساريا جيدا بالملح والدقيق ثم شطفها وتركها جانبا.
- قومي بوضع الثوم المفروم والكمون والليمون والخل والشطة والملح والفلفل ثم التقليب.
- ضعي فوق التتبيلة سمك البساريا وأدخليه الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين.
- ضيفي البساريا في الدقيق وتأكدي بأنها مغلفة تماما.
- أضيفي إليها كمية الزيت الغزير على نار عالية ثم ضعي بداخله كمية البساريا حتى يتم تلوينها إلى اللون الذهبي.
- تصفيتها على مناديل ورقية وتزيينها بالبقدونس.
فوائد تناول البساريا
- يحمي العظام والأسنان، بالإضافة إلى الفوسفور الذي يساعد على تحويل الطعام إلى طاقة.
- الحفاظ على ضربات القلب لاحتوائها على البوتاسيوم.
- مفيدة لصحة العظام لاحتوائها على فيتامين د وأوميغا 3.
- خفض ضغط الدم.
- تحفيز الجهاز العصبي.
قد يهمك أيضاً :-
- اسماء الرعاية الإجتماعية الوجبة الأخيرة pdf جوجل درايف للمستفيدين بمنصة مظلتي
- افضل المسرحيات الكوميدية .. تردد قنوات الشاشة 2024 الجديد Al Shasha نايل سات وعرب سات
- اسهل طريقة لعمل الكيكة الإسفنجية للتورتات والجاتوهات
- نايل سات وعرب سات .. تردد قناة الدعوة الفضائية 2024 الجديد Daawah وأهم البرامج التي تقدمها
- استمتع بصوت القارئ .. تردد قناة المجد للقرآن الكريم الجديد 2024 Almajd علي النايل سات وعرب سات
التعليقات