هي من الأكلات الشهية كما أنه تتوافر وصفات عديدة لتحضيرها بمذاق شهي ومميز ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل السمبوسك بالطعمية في البيت.
طريقة عمل السمبوسك بالطعمية
المكونات
- عجينة سمبوسك
- طعمية جاهزة مهروسة
- مخلل خيار
- مخلل بنجر
- جبن شيدر مبشور
- نعناع أخضر مفروم
- طحينة
- ليمون
- ملح
- شطة
- دقيق
- زيت للقلي
طريقة عمل السمبوسك
- فرم الطعمية فى بولة متوسطة مع مخلل الخيار والبنجر مع رشة الملح وعصير الليمون .
- يضاف الجبنة والنعناع الطازج والطحينة و الشطة وقلبيهم جيدا.
- ثم ضعي جزء من الخليط فى طرف عجينة السمبوسك ويغلق الطرف بخليط الدقيق والماء وتقلى في الزيت الساخن.
التعليقات