ترغب الأمهات في تقديم كل ما يرغبون في تناولها باستمرار، وأجنحة الدجاج من الأكلات المفضلة عند الأطفال والكبار وتقدم في أشهر المطاعم بطريقة مميزة ورائعة ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل أجنحة الدجاج المقلية.
طريقة عمل أجنحة الدجاج المقلية
المكونات
- كيلو أجنحة دجاج.
- كون فلاور.
- ملعقة صغيرة فلفل أحمر.
- ملعقة صغيرة ثوم بودر.
- ملعقة صغيرة بصل بودر.
- 3 ملاعق صغيرة ملح.
- زيت للقلي.
طريقة التحضير
- نغسل أجنحة الدجاج بشكل جيد ونقعها لمدة ساعة في محلول النقع محل وسكر.
- نضع أجنحة الدجاج في خليط الكورن فلاور والملح والفلفل الأسود والثوم البودر والبصل البودر والفلفل الأحمر.
- تغطي التتبيلة أجنحة الدجاج بالكامل.
- نحضر طاسة عميقة ونضع فيها زيت غزير ويرفع على النار ليسخن جيداً.
- قلي أجنحة الدجاج في الزيت مع التقليب باستمرار حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي المميز.
- نخرج الأجنحة من الزيت وتوضع على مناديل للتخلص من الزيت الزائد وتقدم بألف هنا.
أجنحة الدجاج بالبقسماط
المكونات
- كيلو أجنحة دجاج.
- نصف كوب ليمون.
- نصف كوب صويا صوص.
- ثوم مفروم.
- نصف كوب صلصة طماطم.
- ملعقة صغيرة ملح.
- فلفل أسود.
- ربع ملعقة بابريكا.
- كوب بقسماط ناعم.
- نصف كوب دقيق.
- نصف كوب نشا.
طريقة التحضير
- خلط الليمون مع الصويا صوص والثوم المفروم والصلصة.
- وضع كل من الملح والفلفل الاسود والبابريكا ونقلب المكونات معاً.
- نضيف الأجنحة في التتبيلة وتترك فيها لمدة ساعة ونصف.
- نقلب البقسماط مع الدقيق والنشا في طبق.
- نحضر طاسة كبيرة وبها زيت غزير ويترك ليسخن.
- ثم نقوم بوضع الأجنحة في خليط البقسماط والدقيق ويقلب على الجانبين.
- تقلى الأجنحة في الزيت ويقلب باستمرار على تتحمر الأجنحة وتقدم بعد ذلك مع البطاطس المحمرة.
قد يهمك أيضاً :-
- موعد صرف مرتبات شهر مايو 2024 بمصر وأماكن صرف المرتبات
- تقديم طلب مساعدة من الوليد بن طلال والشروط المطلوبة للحصول على المساعدات
- أسهل طريقة تحضير لانشون الفراخ في المنزل بأبسط التكاليف
- سجل في المسابقة الكتروني.. رابط التقديم على مسابقة التربية والتعليم الجديدة والشروط المطلوبة
- اولى وثانية ظهرت.. نتيجه اولى وتانيه اعدادي 2024 الترم الثاني برقم الجلوس موقع التعليم الأساسي
التعليقات