طريقة عمل المكرونة بالجمبري تعد المكرونة بالجمبري واحدة من تلك الأطباق اللذيذة التي تجمع بين متعة تناول المكرونة الشهية ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل المكرونة بالجمبري.
طريقة عمل المكرونة بالجمبري
المكونات
- 250 غرام مكرونة.
- جمبري مطهي ومقشر.
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- 3 فصوص ثوم مفرومة.
- بصلة متوسطة الحجم مفرومة.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المجروش.
- ملعقة صغيرة من مسحوق البابريكا.
- ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف.
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
- بقدونس طازج مفروم للتزيين.
خطوات التحضير
- قم بغلي الماء وأضف ملحًا، ثم أضف المكرونة.
- واتبع تعليمات الطهي على العبوة حتى تصبح المكرونة طرية ومستوية.
- سخن الزيت زيتون على نار متوسطة، أضف الثوم المفروم والبصل المفروم وقلبهم حتى يصبحان ذهبيين ورائحةً طيبة.
- يضاف الجمبري المطهي والمقشر إلى المقلاة وقلبه مع البصل.
- أضف مسحوق البابريكا، الفلفل الأحمر المجروش (إذا تم استخدامه).
- والزعتر الجاف، قلب المكونات معًا لمدة دقيقة واحدة لتمتزج النكهات.
- أضف المكرونة المستنقعة إلى المقلاة وقلب بلطف حتى تتغلف المكرونة بالصلصة وتجمع النكهات.
سر نجاح المكرونة بالجمبري
- استخدم مكرونة عالية الجودة، وجمبري طازج ونظيف.
- يفضل جمبري مطهي ومقشر للتأكد من تحقيق النكهة الفاخرة واللذيذة.
- استخدم توابل مناسبة تعزز نكهة الجمبري.
- لا تطهي المكرونة بشكل زائد لتجنب فقدان قوامها.