طريقة لعمل الجبنة المثلثات في البيت أكثر أنواع الجبنة الكاملة الدسم والتي تتميز بمذاقها الرائع وقوامها الطري الناعم ويفضلها الاطفال بشكل كبير خاصة في السندوتشات كما انها تحتوي على قيمة غذائية كبيرة لاحتواءها علي معادن وفينامينات يحتاجها الجسم ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة لعمل الجبنة المثلثات في البيت.
طريقة لعمل الجبنة المثلثات في البيت
المكونات
- كوب من الحليب
- ربع كوب من الزيت
- ثلاث مثلثات جبنة
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة خل
- 2 ملعقة كبيرة دقيق أبيض
- ملعقة كبيرة نشا
طريقة التحضير لعمل الجبنة
- يتم تحضير الخلاط وضعي فيه الحليب والزيت.
- ثم يضاف لها كل من الخل والنشا والدقيق والملح وثلاث مثلثات.
- وضع جبنة جاهزة واخلطي كل المكونات جيداً ويكون القوام متجانس وخالي من التكتلات.
- ارفعي على النار وضعي فيه الخليط واستمري في التقليب حتى يغلي الخليط ويثقل القوام.
- ارفعي الجبنة من على النار.
- احضري علب مستديرة وضعي فيها خليط الجبنة.
- ساوي الوجه ثم اتركيها تبرد تماماً وضعيها في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
- اخرجي الجبنة من الثلاجة وقطعيها مثلثات حتى تكون مثل الجاهزة في المحلات واستخدميها في صنع السندوتشات للصغار.