طريقة عمل بسكويت مالح في المنزل هي من ضمن وصفات السناكس العالمية الشهية، التي يقبل عليها الكبار والصغار؛ حيث يعتبر من الوجبات الخفيفة ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل بسكويت مالح في المنزل.
طريقة عمل بسكويت مالح في المنزل
المكونات
- كوب دقيق
- ملعقة كبيرة حليب سائل
- ملعقة كبيرة زبادي
- ملعقة كبيرة زبدة
- ملعقة كبيرة زيت نباتي
- بيكنغ بودر
- ملح
- سكر
طريقة عمل بسكويت مالح
- يضاف الزيت والزبدة، ثم نفرك المزيج باليدين.
- ثم يتم وضع الحليب والزبادي، ونستمر في عجن المزيج حتى تتشكل لديكِ عجينة طرية.
- على سطح صلب مرشوش بالدقيق، نفرد العجينة، ونقطعها إلى أشكال حسب الرغبة.
- وزع البسكويت في صينية فرن وندهن الوجه بالمزيد من الحليب.
- ثم ندخل الصينية الفرن المسخن مسبقاً إلى 180 درجة مئوية حتى يحمر البسكويت من الجانب السفلي.
- نترك البسكويت في الفرن قليلاً حتى يحمر الوجه ثم نخرجه.