طريقة عمل الشوكولاتة في البيت هي من ضمن الحلويات اللذيذة جدا التي يقبل عليها الصغار والكبار. لها مذاق رائع لا يقاوم، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل الشوكولاتة في البيت.
طريقة عمل الشوكولاتة في البيت
المكونات
- قالب من الشوكولاتة الخام حجم ٢٠٠جم
- قطعة من زبدة الكاكاو للحلويات
- صوص الكراميل
- سوداني مجروش
كيفية عمل الشكولاته
- نقوم بتكسير قالب الشوكولاتة لقطع صغيرة.
- نضعه في وعاء يتحمل الحرارة.
- ندخله في الميكروويف لمدة ٣ دقائق.
- نتركه لمدة دقيقة ثم نعيده مرة اخرى للميكروويف لمدة ٢٠ ثانية فقط.
- نحضر قوالب سيليكون أو أي قوالب متوفرة لصب الشوكولاتة فيها.
- ندهن القوالب بزبدة الكاكاو المذابة ونتركها تجف.
- ندهن القوالب بطبقة رقيقة من الشوكولاتة وندخلها الثلاجة لمدة ١٠ دقائق.
- نصب بها الشوكولاتة للمنتصف.
- وضع القليل من صوص الكراميل مع السوداني المجروش على الشوكولاتة ونتركهم حتى يتماسكوا.
- نصب باقي الشوكولاتة حتى تمتلئ القوالب.
- نضعها في الفريزر لمدة ساعتين ثم تقدم بالهناء والشفاء.
- تزيين وحدات الشوكولاتة بعمل خطوط عشوائية بالشوكولاتة المذابة.