طريقة عمل التورلي فى الفرن

طريقة عمل التورلي فى الفرن هي من ضمن أكثر الأكلات المغذية والمفيدة لمختلف أعضاء الجسم لاحتوائه على أنواع عديدة من الخضار الغني بالعناصر الغذائية المفيدة للصحة ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل التورلي فى الفرن.

طريقة عمل التورلي فى الفرن

المكونات

  • لحم مكعبات
  • جوزة الطيب
  • بهارات
  • كمون
  • بطاطس
  • طماطم
  • بسلة
  • جزر
  • كرفس
  • كوسة
  • باذنجان
  • ثوم
  • بصل
  • كرات
  • فلفل حار
  • مرقة
  • صلصة طماطم
  • سمنة
  • اعشاب
  • ملح
  • فلفل اسود

طريقة عمل التورلي في الفرن

  • افرمى البصل مع الكرفس والجزر والكرات ثم شوحيهم فى حلة بها سمن وضيفى ملح وفلفل أسود والثوم المفروم و اللحمة و اتركيهم  5 دقائق بدون تقليب.
  • وضع الزعتر الفريش المفروم  وجوزة الطيب والبهارات والكمون وقطعى الخضار وضيفيه الى الحلة مع المرقة ولورى وحبهان.
  • ثم نضع الكزبرة الخضراء واتركيها حتى تتسبك ثم ضعي الخليط فى الطاجن.
  •  يضاف الباذنجان المقلى وادخليه فرن ساخن حتى نضج التورلي ويقدم مع الخبز البلدي.

قد يهمك أيضاً :-

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *