طريقة عمل التشيز كيك بالزبادي والفراولة في البيت يعد من ضمن أشهى أنواع الحلويات الغربية المنتشرة بشكل كبير في كافة أنحاء الوطن العربي، وتختلف طرق تحضيره ومكوناته حسب كل بلد، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل التشيز كيك بالزبادي والفراولة في البيت.
طريقة عمل التشيز كيك بالزبادي والفراولة في البيت
المكونات
- كوب ونصف من البسكويت السادة المطحون ناعمًا.
- ربع كوب من الزبدة المذوبة.
- لبن الزبادي.
- الجبنة الكريمية.
- نصف كوب من السكر الأبيض.
- ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون.
- الجيلاتين البودرة.
- ملعقة صغير من الفانيليا.
- عبوة من الجيلي بنكهة الفراولة.
- كوب من الماء الساخن.
- كوب من الماء البارد.
طريقة التحضير
- نضع البسكويت المطحون والسكر والزبدة في وعاء عميق.
- ثم نخلط جيدًا حتى نحصل على خليط متجانس وممتزج، ثم نضع خليط البسكويت في قاع القالب الخاص بالتشيز كيك، ثم نضغط عليه جيدًا حتى يتساوى.
- نضع الزبادي في الخلاط الكهربي، ثم نضيف إليه الجبنة الكريمية والفانيليا وعصير الليمون والسكر.
- وضع الجيلاتين البودرة في وعاء حراري، ثم نضع الوعاء على حمام مائي ونتركه لمدة دقيقتين.
- ثم نضيفه إلى خليط الزبادي والجبنة الكريمية ونخفق الخليط من جديد حتى يتجانس تمامًا.
- نوزع خليط الزبادي والجينة الكريمية فوق طبقة البسكويت في قالب التشيز كيك.
- ثم نضع القالب في الفريزر ونتركه لمدة ساعتين حتى تجمد الطبقات.
- نضع الجيلي في وعاء زجاجي عميق، ثم نضيف الماء الساخن ونحرك حتى يذوب الجيلي تمامًا.
- ثم نضيف الماء البارد ونقلب المزيج جيدًا، ثم نوزع طبقة الجيلي فوق الكريمة، ثم نضع التشيز كيك في الفريزر حتى تصبح طبقة الجيلي جامدة تمامًا.
- نخرج التشيز كيك من الفريزر ثم نقطعه ونوزعه في أطباق.
قد يهمك أيضاً :-
- خدلك 1000 جنية .. رابط التسجيل في منحة العمالة الغير منتظمة 2024 والشروط الجديدة المطلوبة
- " موقع bac.onec.dz 2024 " رابط سحب استدعاء البكالوريا في الجزائر 2024 وشهادة التعليم المتوسط موقع الديوان الوطني
- تنزيل جدول امتحانات الثانوية العامة 2024 pdf الشعبتين " علمي - ادبي " وطريقة الحصول علي أرقام الجلوس
- شجع الأبيض .. تردد قناة بي ان سبورت 6 اتش دي 2024 الناقلة لمباراة الزمالك و نهضة بركان beIN Sports 6 اليوم
- بيان وزارة التربية المغربية .. لائحة العطل المدرسية في المغرب 2025-2024 الجدول الرسمي pdf
التعليقات