طريقة عمل التونة المعلبة في البيت بسهولة يعشقها الكثير من الأشخاص ويفضلون تناولها في وجبة الغداء كوجبة خفيفة وسريعة التحضير فقد أصبحت الكثير من ربات البيوت تبحث عن طرق سهلة لتحضير التونة في البيت ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل التونة المعلبة في البيت بسهولة.
طريقة عمل التونة المعلبة في البيت بسهولة
المكونات
- 2 كيلو من سمك التونة أو الماكريل
- حزمة كرافس
- جزرة متوسطة مقطعة شرائح
- 2 بصلة مقطعة شرائح
- فصوص ثوم
- 3 ورق لورا
- ملح ليمون
- كمون
- بابريكا
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- نصف كوب من الزيت
- نصف كوب من الخل الأبيض
- عصير الليمون
- كوب من مرقة السمك
- ملعقة صغيرة ملح
طريقة تحضير
- قومي بإحضار البرطمانات الزجاجية وإغسليها جيداً بماء مغلي لمدة خمس دقائق ثم صفيها وإتركيها تجف في الهواء.
- إرفعي قدر على النار وضعي فيه 2 لتر من الماء وإتركيه يغلي جيداً.
- ثم ضيفي شرائح البصل وشرائح الجزر والكرفس والثوم والبهارات .
- وضع قطع السمك التونة أو الماكريل وعندما يغلي هديه النار وإتركيه لمدة ساعة كاملة حتى ينضج جيداً.
- إرفعي القدر من على النار وضعي قطع السمك في طبق ثم إبدئي بتقشير السمك.
- ضعي السمك في البرطمانات المعدة مسبقا ثم صفي شوربة السمك جيداً.
- وضع كل من الزيت والخل وعصير الليمون وملح الليمون وقطع من الفلفل الحار حسب الرغبة ثم ضعي على وجه البرطمان شرائح من الليمون.
- إغلقي البرطمان جيداً وإتركيه لمدة إسبوع في الثلاجة ثم أخرجي البرطمان من الثلاجة.
قد يهمك أيضاً :-
- معقول دة الامتحان؟!.. حقيقة تسريب امتحانات الثانوية العامة 2024 عبر صفحة شاومينج ورد وزارة التربية والتعليم
- اكسب وحقق الحلم.. طريقة الاشتراك في مسابقة الحلم 2024 لينك التسجيل في المسابقة
- النتيجة على الابواب.. رابط نتيجة الشهادة الابتدائية والاعدادية الازهرية 2024 برقم الجلوس
- "موقع نتائجنا" رابط نتائج السادس الاعدادي الدور الأول 2024 عبر وزارة التربية والتعليم
- نزل الجدول على تليفونك.. تحميل جدول امتحانات الدبلومات الفنية 2024 تنزيل رقم الجلوس
التعليقات