يمكن عمل الكريب بوصفات عديدة ومختلفة ولكل طريقة طعم رائع وشهي يفضله الأبناء والأطفال والكبار أيضًا، تبحث السيدات دائمًا لمعرفة أفضل طريقة لعمل الكريب لذلك سوف يوفر موقعنا لمتابعيه طريقة بسيطة للغاية وسوف يحصلون فى الوقت نفسه على مذاق أكثر من رائع، تتميز معظم المكونات بأنها متوفرة بالفعل في المطبخ، لمعرفة تلك الطريقة الشهية تابعي السطور التالية.
طريقة عمل الكريب في المنزل
مقادير عمل الكريب
سوف يتم توضيح المقادير المطلوبة في الآتي:
- كوب من الدقيق.
- بيضتين.
- نصف كوب من حليب.
- نصف كوب من ماء.
- ربع ملعقة صغيرة ملح (يستبدل الملح بملعقة فانيليا لعمل الكريب الحلو)
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة السائحة.
طريقة التحضير
سوف يتم توضيح افضل طريقة لعمل الكريب بالخطوات في النقاط الآتية:
- يتم إحضار إناء مناسب ثم يتم خفق البيض به مع كوب الدقيق ثم يضاف بعد ذلك كلًا من الحليب والماء بشكل تدريجي مع الاستمرار في التقليب.
- بعد ذلك يتم اضافة الملح والزبدة السائحة مع الاستمرار في التقليب.
- يتم تسخين مقلاة مسطحة على نار متوسطة بعد إضافة كمية بسيطة من الزيت بها، ثم يسكب بها تقريبًا ربع كوب من الخليط مع الحرص على توزيعه بشكل متساوي.
- يترك الخليط على النار حتى ينضج وعندما تظهر الفقاقيع يتم تقليب العجين إلى الجانب الآخر كي ينضج تمامًا ثم يتم رفعه من على النار.
- يتم تكرار هذه الطريقة في عمل عجين الكريب حتى يتم الانتهاء من الكمية كلها.
- في النهاية يتم حشو الكريب بأي صنف مفضل، من أبرز الحشوات التي يكثر عملها حشو النوتيلا، حشو المربي إذا كان المراد أن يكون الحشو حلو، أو حشو السوسيس، حشو الجبن، حشو البانية إذا كان المراد أن يكون الحشو الحادق.