طريقة عمل الحليب المكثف في البيت تحرص كل سيدة على كثرة تواجده في المنزل باستمرار، وهو من ضمن منتجات الألبان التي تمتاز بمذاقها الحلو ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل الحليب المكثف في البيت.
طريقة عمل الحليب المكثف
المكونات
- كوب من الماء المغلي.
- كوب من السكر الباودر.
- كوب من أي نوع من أنواع الحليب الباودر.
- ملعقة زبدة.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
خطوات التحضير
- وضع كلًا من الماء المغلي مع السكر الباودر والحليب الباودر في الخلاط الكهربي.
- خفق جميع المكونات على سرعة متوسطة حتى تصبح أكثر تجانسًا.
- إضافة الفانيليا والزبدة إلى الخليط والبدء في الخفق من جديد.
- تكوين خليط لزج، يتم حفظه في برطمان محكم الغلق لمدة لا تقل على 3 أسابيع في الثلاجة.
- استخدامه لعمل أنواع الكريمات المختلفة، ومن الممكن استخدامه في عمل المهلبية يمنحها مذاق لذيذ.
- يتم استخدامه في تجهيز أي حلوى بجوز الهند، مثل حلوى أصابع جوز الهند اللذيذة.