طريقة عمل البطاطس المقرمشة في المنزل يحبها الكثير من الأشخاص كبارا وصغارا وترغب النساء بتحضيرها في المنزل مقرمشة مثل المطاعم حيث يكمن السر في نوع البطاطس والزيت ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل البطاطس المقرمشة في المنزل.
طريقة عمل البطاطس المقرمشة في المنزل
المكونات
- بطاطس
- نشا
- ملح
- توابل
- زيت ذرة
- بيكنج بودر
طريقة التحضير
- قومي بتقشير البطاطس وتقطيعها واغسليها جيدا.
- نحضر وعاء ونضع فيه كمية من الماء الدافئ والملح وننقع البطاطس فيه لمدة 60 دقيقة.
- يتم مزج كل من التوابل والنشا والزيت مع بعضهم.
- ثم نضفي البطاطس ونضع عليها التتبيلة ونحرك بصورة جيدة حتى تختلط بكل أصابع البطاطس.
- نقوم برص البطاطس في صينية فرن وندخلها في الفرن على درجة حرارة 200 درجة لفترة 15 دقيقة حتى تأخذ لون احمر قليلا.