طريقة عمل الطحينة الخام في البيت تبحث عنها الأمهات حيث تعد الطحينة الخام من أفضل أنواع المقادير التي يمكن من خلالها عمل أطباق سلطة مميزة بالأخص إلى جانب أطباق المشاوي والأكلات الرئيسية، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل الطحينة الخام في البيت.
طريقة عمل الطحينة الخام
المكونات
- كوب من السمسم الأحمر المحمص.
- كمية من السمسم الأحمر غير المحمص.
- كوب من الزيت.
خطوات التحضير
- أحضري كبة الطحن واستخدميها لطحن السمسم بالكامل حتى يصبح بودر ناعم.
- وضع السمسم مع الزيت في خلاط ولكن الزيت يوضع بشكل تدريجي.
- ترك الخلاط يمزج المكونين حتى نصل للمزيج والقوام المعروف للطحينة الخام.
- يكفي المقدار السابق لعمل ما يقرب من نصف كيلو من الطحينة الخام.
طريقة عمل الطحينة الخام
المكونات
- كوب من السمسم الأحمر المحمص.
- الفول السوداني المقشر والمحمص.
- كوب من الزيت.
طريقة التحضير
- استخدمي كبة طحن البهارات وقومي بغسلها وتجفيفها جيدا.
- طحن كمية السمسم المتوفرة ثم كمية الفول السوداني.
- وضع الزيت مع السمسم والفول السوداني المطحونين في الخلاط.
- طحن المكونات في الخلاط حتى نحصل على القوام المطلوب.
قد يهمك أيضاً :-
- pdf رابط تحميل نماذج امتحانات الثانوية العامة 2024 القسمين علمي وادبي النماذج الاسترشادية من وزارة التربية والتعليم
- " ابيض واحمر " سعر كرتونة البيض اليوم الثلاثاء 14 مايو 2024 للمستهلك في جميع الاسواق
- بكام الطن ؟ .. سعر الحديد والاسمنت اليوم الثلاثاء 14 مايو 2024 للمستهلك في كل الشركات والمصانع
- " اصفر وابيض بكام " .. سعر طن الذرة الصفراء اليوم الثلاثاء 14 مايو 2024 للمستهلك في جميع الاسواق
- كيلو الأرز بـ 22 .. سعر طن الأرز الشعير اليوم الثلاثاء 14 مايو 2024 للمستهلك في جميع الاسواق
التعليقات