طريقة عمل كفتة الأرز في البيت تعد من بين الوصفات الموفرة ومن السهل تحضيرها في البيت بأقل الإمكانيات باعتبارها من الوجبات التي تحظى بالانتشار الكبير ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل كفتة الأرز في البيت.
طريقة عمل كفتة الأرز
المكونات
- 3 أكواب من الأرز.
- نصف كيلو من اللحم المفروم.
- بصلة مبشورة ناعم.
- بهارات مشكلة.
- ملح.
- فلفل.
- رشة جوزة الطيب.
- بقدونس مفروم.
- الكزبرة المفرومة.
- فصوص ثوم مفرومين.
- معجون صلصة الطماطم.
- عصير الطماطم الفريش.
- كمية من زيت القلي.
طريقة التحضير
- غسل الأرز وتجفيفه تماما ومن ثم يتم طحنه تمام حتى نحصل على مسحوق الأرز الناعم.
- استخدمي الكبة لخلط كل المكونات حيث إنها تساعد في فرم الأرز مع اللحم مع التوابل.
- يفضل قبل التشكيل وضع الكفتة في الثلاجة.
- نحضر الكفتة ونقوم بتشكيلها إلى أصابع.
- يتم تحمير الكفتة في زيت يكون غزيز.
- أخرجي الكفتة على ورق مناديل لكي تساعد في عملية امتصاص الزيت.
- مزج عصير الطماطم مع معجون الصلصة، وإضافة ملعقة ملح مع ملعقة بهارات وترك المكونات حتى تغلي.
- تسوية الكفتة في صوص الصلصة الأحمر حتى تنضج تماما.
- تقديم الكفتة بعد ذلك في طبق مناسب ويفضل أن تكون ساخنة.
قد يهمك أيضاً :-
- pdf رابط تحميل نماذج امتحانات الثانوية العامة 2024 القسمين علمي وادبي النماذج الاسترشادية من وزارة التربية والتعليم
- " ابيض واحمر " سعر كرتونة البيض اليوم الثلاثاء 14 مايو 2024 للمستهلك في جميع الاسواق
- بكام الطن ؟ .. سعر الحديد والاسمنت اليوم الثلاثاء 14 مايو 2024 للمستهلك في كل الشركات والمصانع
- " اصفر وابيض بكام " .. سعر طن الذرة الصفراء اليوم الثلاثاء 14 مايو 2024 للمستهلك في جميع الاسواق
- كيلو الأرز بـ 22 .. سعر طن الأرز الشعير اليوم الثلاثاء 14 مايو 2024 للمستهلك في جميع الاسواق
التعليقات