طريقة عمل الموتزريلا في البيت هي مكون أساسي في مطبخ كل سيدة، حيث أنه يضفي طعماً شهياً لمختلف الوجبات والعديد لا يتقبل الطعام من دونه، من خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل الموتزريلا في البيت.
طريقة عمل الموتزريلا في البيت
مكونات عمل الموتزريلا في البيت
- 8 كوب كبير لبن كامل الدسم.
- ربع كوب كبير عصير ليمون.
- نصف كوب كبير خل.
طريقة عمل الموتزريلا في البيت
- وضع الحليب في إناء على النار واتركيه حتى يغلي تماماً.
- ثم نضيف إليه عصير الليمون و الخل، يمكنك ايضاً اضافة بعض الملح إن كنتي ترغبين في ذلك مع الاستمرار في تقليب الخليط.
- عندما يبدأ في التكتل تكون الجبن على وشك التجهيز، قومي بالضغط عليها في جانب الإناء بالملعقة المعدنية.
- تتشكل تلك الكتل قومي بضغطها حتى يصبح القوام ثقيل ومطاطي، ومن ثم قومي بعصرها لتتخلص من الماء الزائد بها.
- اتركيها حتى تبرد بعض الشيء، ومن ثم قومي بوضعها في الفريزر حتى تتجمد.
- بعد اخرجها قومي ببشرها جيدًا واستعمليها على الأطعمة المفضلة لكي وللتخزين يمكنك وضعها في الثلاجة.
قد يهمك أيضاً :-
- الامانة العامة تعلن .. جدول العطل الرسمية في العراق 2024 هل غدا عطله رسمية في العراق ؟
- اعلان وزارة التربية .. الآن ننشُر لائحة العطل المدرسية بالمغرب 2024 - 2025 الجديدة لجميع المستويات
- " سحب الباك " رابط استخراج استدعاء البكالوريا 2024 احرار ونظاميين bac.onec.dz مواقع الديوان الوطني للامتحانات والمسابقات
- " الجمبري يتراجع 80 جنية " اسعار السمك والجمبري اليوم الخميس 9 مايو 2024 للمستهلك في سوق الجملة
- البيضة بـ 4 جنية .. سعر كرتونة البيض اليوم الخميس 9 مايو 2024 للمستهلك " الأبيض والاحمر " في الاسواق
التعليقات