كيفية عمل طاجن المسقعة باللحمة المفرومة في المنزل هو يعد من ضمن الأكلات المصرية التي يحبها الكثير وأيضا تبحث العديد من السيدات عن طريقة عملها بطعم مميز وشهي ومختلف ومن خلال مقالنا سنتعرف على كيفية عمل طاجن المسقعة باللحمة المفرومة في المنزل.
طاجن المسقعة باللحمة المفرومة
مكونات عمل المسقعة باللحمة المفرومة
- حبات من الباذنجان المقطع والمقلي.
- نصف كيلو من اللحمة المفرومة.
- بصلة مفرومة متوسطه الحجم.
- حبتان من الطماطم.
- الزيت النباتي.
- نصف ملعقة من الملح.
- نصف ملعقة من فلفل الأسود.
- الصلصة.
طريقة عمل طاجن المسقعة باللحمة المفرومة
- نقوم بعمل اللحمة المفرومة عن طريق إحضار قدر على نار متوسطة ونضع به البصلة المفرومة والزيت مع تقليتها.
- ثم نضيف اللحمة المفرومة ونقوم بتقليبها حتى تنضج نضع لها الملح والفلفل ثم نقوم بإضافة الصلصة بعد نضوجها نهائيا.
- بعد قلي الباذنجان نقوم بإحضار الطاجن ونقوم بوضع الباذنجان داخل الطاجن.
- وضع طبقة من اللحمة المفرومة ثم نضع طبقة من الباذنجان ونضع طبقة أخرى من اللحمة المفرومة.
- تقطيع الطماطم إلى شرائح ونضعها على وجه الطاجن.
- تسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية ونقوم بإدخال الطاجن مع متابعته حتى يحمر الوجه.
- ثم يتم تقديمها ساخنة أو باردة حسب الرغبة.
قد يهمك أيضاً :-
- الطن وصل كام ؟ .. سعر أردب القمح اليوم الجمعة 10 مايو 2024 للمستهلك في جميع الاسواق
- " استخرج الأن " .. bac.onec.dz 2024 رابط سحب استدعاء البكالوريا 2024 الجزائر وطريقة استخراجها عبر الارضية الرقمية لوزارة التربية الوطنية
- bac.onec.dz 2024 .. رابط سحب استدعاء البكالوريا 2024 أحرار ونظاميين لينك موقع الديوان الوطني
- طريقة عمل الأرز البسمتي بالمشروم بسهولة
- ما هي أرقام الإشتراك في مسابقة الحلم للفوز في جميع دول العالم
التعليقات