طريقة عمل الباذنجان المقلي بالخل والثوم هو من الاكلات الشهية والتي تساعد على فتح الشهية والكثير يفضل تناوله مع الرنجة والبطاطس المحمرة، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل الباذنجان المقلي بالخل والثوم.
طريقة عمل الباذنجان المقلي بطشة الخل والثوم
المكونات
- نصف كيلو باذنجان أسود.
- زيت للقلي.
- ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
- ملعقة كبيرة ملح.
- خل أبيض.
طريقة التحضير
- نقوم بتقشير الباذنجان وإزالة الأجزاء السوداء التي توجد به.
- ثم يوضع في بولة عميقة ونضيف عليه الملح ويترك لمدة 30 دقيقة.
- بعد ذلك يصفي جيدا ويقلي في الزيت الساخن حتى يصبح لونه ذهبي فاتح.
- يضاف ملعقة صغيرة زيت ونشوح الثوم حتى يصفر وبعد ذلك نضع الخل ونتركه لعدة دقائق.
- مع الباذنجان المقلي.
- يوضع الباذنجان في طبق التقديم ويقدم بجانب الطعام أو يمكنك تناوله بمفرده.
قد يهمك أيضاً :-
- " استخرج الأن " .. bac.onec.dz 2024 رابط سحب استدعاء البكالوريا 2024 الجزائر وطريقة استخراجها عبر الارضية الرقمية لوزارة التربية الوطنية
- bac.onec.dz 2024 .. رابط سحب استدعاء البكالوريا 2024 أحرار ونظاميين لينك موقع الديوان الوطني
- طريقة عمل الأرز البسمتي بالمشروم بسهولة
- ما هي أرقام الإشتراك في مسابقة الحلم للفوز في جميع دول العالم
- خطوات حجز شقق المصريين بالخارج 2024 المرحلة العاشرة
التعليقات