طريقة لعمل البيتي فور بالسمنة تقدم في الأعياد وهو يتميز بطعمه اللذيذ ويحبه الجميع خاصة مع كوب من الشاي بالحليب والكثير منا يقوم بشرائه جاهز من المحلات ومن خلال مقالنا نتعرف على طريقة لعمل البيتي فور بالسمنة.
طريقة عمل البيتي فور بالسمنة
المكونات
- 2 كوب إلا ملعقة دقيق.
- سمنة باردة من الثلاجة.
- سكر بودرة.
- بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة كبيرة نشا.
- ملعقة كبيرة كاكاو غير محلي.
- شوكولاتة بيضاء أو غامقة.
- مربي سواء تين أو فراولة.
- مكسرات مجروشة أو فارمسيل.
طريقة التحضير
- نحضر السمنة من الثلاجة ونضعها في بولة عميقة.
- ثم نقوم بخفقها بالمضرب الكهربائي حتى تصبح هشة ولونها فاتح.
- نضيف عليها السكر البودرة ويمكنك نخله للتأكد من وجود تكتلات بداخله ثم نخفق السكر مع السمنة لعدة دقائق.
- وضع البيضة بدرجة حرارة الغرفة مع الفانيليا ونخفق لمدة دقيقة واحدة وفي وعاء أخر.
- نخل الدقيق مع النشا ونضيف هذا الخليط على مزيج السمنة ونقلب باستخدام ملعقة خشب للحصول على عجينة ناعمة.
- نشكل البيتي فور باستخدام كيس حلواني وبالشكل المفضل لديك.
- يرص على صينية مغلفة بورق زبدة ويوضع في فرن ساخن لمدة 10 دقائق.
- نصف كمية العجينة ونضيف عليها ملعقة من الكاكاو الغير محلي.
- نقلب المكونات لكي تتداخل جيدا ثم نشكل البيتي فور بالماكينة أو بكيس الحلواني ويخبز بالطريقة المعتادة.
- ثم يغمس في المكسرات المجروشة أو الفارمسيل أو نأخذ القليل من المربي المفضلة لديك.
- ونفردها على البيتي فور ونغلقه بواحدة أخرى ثم يغمس في الشوكولاتة.