طريقة عمل الشكلمة في البيت واحدة من الأنواع الأكثر شهرة والمفضلة لدينا جميعاً، حيث تعد جزءًا مختلف من أطباق الحلويات وتتميز بطعمها اللذيذ والمميز، ويمكن إضافة مكونات صحية مثل جوز الهند ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل الشكلمة في البيت.
طريقة عمل الشكلمة في البيت
مكونات وصفة الشكلمة
- 2 كوب جوز الهند مبشور.
- 1 كوب سكر.
- فانيليا.
- 4 بياض بيض.
- رشة من ملح.
طريقة التحضير
- نحضر وعاء عميق، ووضع 4 بياض بيض وملح، واخفقي المكونات جيداً باستخدام مضرب أو خلاط حتى يتم ذوبان الملح ويصل البيض إلى القوام المناسب، ويستغرق ذلك حوالي 5 دقائق.
- يضاف كوب سكر و 1 ملعقة صغيرة فانيليا إلى الخليط، واستمري في الخفق حتى يتم الحصول على خليط كثيف.
- وضع كوب جوز الهند المبشور إلى الخليط، واستخدمي ملعقة خشبية للتحريك حتى يتماسك المزيج.
- شكلي العجين بشكل كرات صغيرة.
- ضعي ورق زبدة في صينية وضعي الكرات المشكلة عليها.
- سخني الفرن على درجة حرارة 150 درجة مئوية.
- وضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تتحمر الكرات.
- اخرجي الشكلمة من الفرن واتركيها لتبرد، ثم قدميها.
قد يهمك أيضاً :-
- اليوفي vs روما .. تردد قناة AD SPORTS Premium 1 الناقلة لمباراة يوفنتوس وروما اليوم تويتر في الدوري الايطالي
- بكام الكيلو ؟ .. أسعار الرنجة والفسيخ اليوم الاحد 5 مايو 2024 فى الأسواق المصرية بمناسبة شم النسيم
- بالأسماء .. تشكيلة يوفنتوس وروما اليوم الاحد 5 / 5 / 2024 في الدوري الايطالي
- بالأسماء .. تشكيلة الزمالك امام سموحة اليوم الاحد 5 / 5 / 2024 في الدوري المصري
- بالأسماء .. تشكيلة ليفربول امام توتنهام اليوم الاحد 5 / 5 / 2024 في الدوري الانجليزي
التعليقات