كيفية تحضير طاجن الفول بالبيض والبشاميل يعتبر الفول هو شيء من الأطعمة الأساسية كما انه يساعد على عدم الشعور بالجوع أو بالعطش، تعطي الفرد طاقة واستمرار طوال اليوم، ويعتبرونه أفضل الأكلات التي يتم تقديمها في السحور فهي لذيذة وغنية وتعطي الجسم طاقة وشعورا بالشبع، ومن خلال مقالنا سنتعرف على كيفية تحضير طاجن الفول بالبيض والبشاميل.
تحضير طاجن الفول بالبيض في الفرن
المكونات
- طبق فول أو علبة فول جاهز.
- بيضتين مسلوقتين.
- بصلة متوسطة الحجم.
- حبة طماطم حمراء.
- فلفل أخضر.
- فلفل رومي أو فلفل ألوان.
- فصين ثوم.
- ملح وفلفل وكمون وبهارات حسب الرغبة.
- بيضة واحدة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من البشاميل.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
- ثلاثة أكواب من اللبن.
خطوات تحضير
- غسل البصل والطماطم والفلفل وتقطيعهم وتشويحهم في طاسة بها زيت على النار.
- ثم نقوم بإضافة الفول وتشويح الفول في الطماطم والبصل، ونضع الملح والفلفل والتوابل.
- تحضير الطاجن ونضع الفول بالخلطة بعد التشويح.
- سلق البيض ثم نقوم بتقطيعه إلى شرائح ونقوم برصها على وجه الفول.
- وضع البشاميل على البيض في الطاجن.
- ثم يتم وضع البيضة على الوجه ليصبح ذات لون ذهبي.
- يدخل الطاجن الفرن حتى ينضج وقد يستغرق عشرون دقيقة.