طريقة تحضير الخشاف في البيت لرمضان يعد الخشاف من المشروبات الرسمية للعديد من الأشخاص في رمضان على الإفطار، حيث انه يتم عمل الخشاف بالعديد من الطرق والخطوات المختلفة ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة تحضير الخشاف في البيت لرمضان.
طريقة تحضير الخشاف في البيت لرمضان
المكونات
- 1 كوب تمر جاف
- 2 ملعقة كبيرة عسل
- 1 كوب ثلج مجروش
- 2 كوب ماء
طريقة تحضير الخشاف
- غسل التمر وأزيلي منه النوى واضربيه قليلاً في الخلاط.
- نقع التمر في كوبان من الماء لمدة 12 ساعة.
- في الخلاط الكهربائي، ضعي التمر المنقوع مع الماء، الثلج المجروش والعسل.
- اضربيه لمدة 5 دقائق ثم صفّي الخليط في وعاء التقديم وقدميه.
طريقة تحضير الخشاف في البيت
- غسل البلح الجاف جيدًا، وتخلصى من النواة لموجودة داخلة.
- نحضر وعاء من الماء وقومى بإضافة السكر له وقلبيه جيدًا حتى يذوب تمامًا.
- وضع البلح فى الماء، وقومى بتقطيع المشمشية والتين يقطع.
- ضعى القراصية كما هى مع البلح والمكونات السابقة.
- يتم تحضير وعاء صغير وضعى فيه نصف كوب من الماء.
- ثم قومى بوضع قطع قمر الدين داخله.
- وضع وعاء القمر الدين على النار حتى يذوب تمامًا.
- إضافة قليل من السكر إليه، وانتظرى حتى يبرد قليلًا.
- قومى بإضافته على الماء والبلح وباقى المكونات وقلبيهم جيدًا حتى تحصلين على مذاق شهى.
- وضع الوعاء فى الثلاجة حتى موعد تقديمه.
- ويمكنك إضافة المكسرات وقطع الفاكهة مثل العنب والمشمش.
التعليقات