طريقة عمل مكرونة بالطماطم والثوم تتميز بشكل كبير بمذاقها الشهي والمختلف حيث أنها تتميز بسهولة تحضيرها وسرعة تجهيزها فمن الطبيعي أن نقوم بتحضيرها بكل سهولة دون الحاجة للعديد من الوقت أو الجهد حيث أنها تعد من الأطباق الاقتصادية التي من الممكن أن يتم تحضيرها لأفراد أسرتك
طريقة عمل مكرونة بالطماطم والثوم
مقادير عمل مكرونة بالطماطم والثوم
- عشر فصوص من الثوم المقطع شرائح.
- زيت زيتون.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- ملح حسب المذاق.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف كيلو من المكرونة المسلوقة.
- كوب من ماء سلق المكرونة.
- نصف كيلو من طماطم شيري مقطعة أنصاف.
- كوب من الزيتون الأسود الصحيح المخلي.
طريقة تحضير مكرونة بالطماطم والثوم بالخطوات
- اولا نقوم باضافة زد إناء على النار مع وضع له زيت الزيتون ثم يتم وضع له الفلفل وتشويحه في الزيت قليلاً دون أن يتم تغير لونه ثم نقوم بعد ذلك بوضع لهم الزيتون والطماطم والبقدونس ثم نقوم بمزج جميع هذه المكونات مع بعضها البعض بشكل جيدً
- ثم يتم وضع المكرونة مع كمية قليلة من ماء سلق المكرونة ثم نقوم بمزج هذه المكونات مع بعضها مرة أخرى مع وضع لهم الملح والفلفل الأسود ثم نعمل على تقليل النار وترك المكرونة حتى يتم طهي المكونات بشكل تام ثم نقوم بتقديمها ساخنة مع الجبنة